2023年1月25日

ご馳走様でした

日頃、ノイエのお掃除や職員の制服洗濯で

とてもお世話になっているDAYSさん。

 

『皆さんで♡』と手作りお漬物をいただきました。

 

ありがた~く、職員全員で

美味しく分けさせていただきましたm(__)m

 

このお漬物が毎回大好評!!

それもそのはず・・

錦糸町で長年青果店を営んでいた

 

『安田青果』さん直伝なのです!!

 

せっかくなのでDAYSさんにお願いをして

漬け込む様子をちょっとご紹介

 

DAYSさんの畑で採れた『たくさんの立派な大根』を・・

『安田青果さん』秘伝の味付けで

何段にも繰り返し重ねて漬けていき・・

愛情たっぷりのおいしいお漬物に・・・。

本当に美味しくて!!

写真より食べるのが先になってしまい・・・

いただいた時の完成品の写真がありません????

 

愛情をかけて育てられた大根が

愛情をかけられて美味しいお漬物になる。

 

普段、当たり前に食べているものにも

たくさんの手間や愛情がかけられていることに感謝です。

 

そしていろいろな意味で

 

『食べられる』

 

ということに改めて感謝しなければと思いました。

 

DAYSさん

本当にありがとうございます。

 

ご馳走様でした。

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