2023年1月25日

ご馳走様でした

日頃、ノイエのお掃除や職員の制服洗濯で

とてもお世話になっているDAYSさん。

 

『皆さんで♡』と手作りお漬物をいただきました。

 

ありがた~く、職員全員で

美味しく分けさせていただきましたm(__)m

 

このお漬物が毎回大好評!!

それもそのはず・・

錦糸町で長年青果店を営んでいた

 

『安田青果』さん直伝なのです!!

 

せっかくなのでDAYSさんにお願いをして

漬け込む様子をちょっとご紹介

 

DAYSさんの畑で採れた『たくさんの立派な大根』を・・

『安田青果さん』秘伝の味付けで

何段にも繰り返し重ねて漬けていき・・

愛情たっぷりのおいしいお漬物に・・・。

本当に美味しくて!!

写真より食べるのが先になってしまい・・・

いただいた時の完成品の写真がありません????

 

愛情をかけて育てられた大根が

愛情をかけられて美味しいお漬物になる。

 

普段、当たり前に食べているものにも

たくさんの手間や愛情がかけられていることに感謝です。

 

そしていろいろな意味で

 

『食べられる』

 

ということに改めて感謝しなければと思いました。

 

DAYSさん

本当にありがとうございます。

 

ご馳走様でした。

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口を閉じることに障害があり、食べ物を口の中に入れることが困難な方をサポートするスプーン。スライドして適量を押し出し、飲み込みやすい下の上の位置に食べ物を運ぶことが可能です。食べる側も介助する側もストレスなく、楽しい食事の時間を過ごせます。

持続吸引器/排唾管

口腔内の唾液を24時間持続的に吸引できる専用機器。唾液による肺炎リスクを下げ、夜間の介助負担も大幅に軽減します。常に口腔内に当たる吸引口の先端部分には既成のプラスチックパーツがついていますが、利用者さまによってはその硬さや大きさに違和感がある場合もあります。そこでMCでは、形や素材を手作りで工夫し、一人ひとりの好みに合わせた快適な使用感の実現を目指しています。

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胃ろうとは、お腹に小さな穴を開け、そこから直接胃に栄養を送り込む方法です。口からの食事が困難になった場合でも、胃ろうを利用することで必要な栄養を摂取することが可能です。ただし、胃ろう造設はご本人やご家族にとって大きな決断となります。そのため、メリットだけでなく、手術が必要であること、チューブの管理が必要になること、外見上の変化があることなど、デメリットも理解し、医師と相談の上で判断することが重要です。

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好きなものを食べられる、飲める(経口、胃ろう)

利用者さまの食べたいもの・飲みたいものをできるだけ実現させるため、さまざまな工夫を取り入れています。気管切開を行い人工呼吸器を使っている利用者さまでも、食事やスイーツなどを食べやすい形状にしてお口で味わうことや、胃ろうを通してアルコールを摂取することが可能です。「胃ろうからお酒?」と驚かれるかもしれませんが、MCではできる限り利用者さまのご希望に沿えるよう、体調と相談しながら柔軟な対応を行っています。

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