えんげの研修 2019.06.25 施設内研修として「嚥下研修」をおこないました。 実際にトロミ加減を作成し、飲んでみる、食べてみる事は重要です。 厨房設備がない当施設にとっては、飲み比べ、食べ比べは貴重な体験です。