みさとノイエ

お楽しみの解体ショー その2

お楽しみの解体ショー その2

本日の料理人の方をご紹介。
ポスターに書いてあった「のぼるくん」様です。

宮城県出身 61歳  とのご紹介がありました。

お忙しい中、事前に仕込みもして来て下さり・・

このエビさんも身が厚くてプリプリで
本当に美味しかったです♡

“いよいよ解体ショーの始まりです!”

嬉しいことに今回も利用者様全員のご参加をいただけました。

~皆さんすでにニコニコ顔です。~

まずは「のぼるくん」様を利用者様にご紹介

今日の主役の『ぶり』が出世魚である事など、たくさんお話をして下さり
ますます興味が・・・。

全利用者様を回って、主役の『ブリ』を近くで見せても下さいました。

すでに「ワーワー」「キャーキャー」
大盛り上がり盛りです。

いよいよ『5キロのブリ』の解体の始まりです。

捌いている間も詳しく説明をして下さり

あっという間に美味しそうなお刺身&お寿司が出来上がりました。
豪華です!!

立派なお刺身とお寿司に利用者様も大喜びです。
 
食べるのが待ちきれません・・

その3につづく・・・

みさとノイエ

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